Notícies

divendres 12 maig 2017
La delegació ha visitat Món Sant Benet

L’objectiu de l’intercanvi és aprofitar l’experiència per millorar la gestió i atraure més visitants. Directius de l’entitat britànica, pionera al món en la conservació i custòdia del territori, han visitat l’equipament

dissabte 29 abril 2017
Taller de cuina per a pares i fills

Els tallers participatius i lúdics que s’han celebrat al llarg de la primera jornada assoleixen el ple. La festa continuarà demà amb prop d’una cinquantena més de propostes, demostracions i activitats familiars. L’esdeveniment es consolida com un referent en la promoció dels hàbits alimentaris saludables a través de la cuina

dimecres 26 abril 2017
La passada edició

Es faran noranta tallers lúdics i participatius per a infants i aficionats a la gastronomia i demostracions de reconeguts cuiners. Tastos, exposicions i un gran mercat convertiran Món Sant Benet en l’epicentre dels productes agroalimentaris més singulars de les comarques de Barcelona.

dimarts 04 abril 2017
El monestir de Sant Benet

Dos milions de persones han visitat Món Sant Benet durant aquest període per conèixer el monestir o participar en reunions o celebracions. La Fundació Catalunya-La Pedrera celebrarà l’aniversari amb activitats que culminaran amb un acte institucional i una festa popular a finals de setembre

dimarts 28 març 2017
L'accés a Món Sant Benet

L'accés a Món Sant Benet pel camí de Sant Benet de Bages es troba tallat al trànsit. Com a conseqüència, els conductors que vulguin accedir-hi ho hauran de fer per Navarcles.

dijous 23 març 2017
La jornada celebrada a Món Sant Benet

Un estudi presentat a la jornada constata l’augment de la demanda alimentària de producte ecològic, sostenible i de proximitat. Ha comptat amb l’assistència de 250 professionals de la producció, transformació i la comercialització del sector

dilluns 06 març 2017
Imatge d'un taller fet a Món Sant Benet

La Fundació Catalunya-La Pedrera ha creat una nova línia de tallers de cuina per a persones que han de seguir dietes especials per raons de salut. Arrencarà amb un taller pensat per a persones amb intolerància al gluten el proper 8 d'abril a la Fundació Alícia de Món Sant Benet.

dijous 16 febrer 2017
El director de la Fundació Alícia, Toni Massanés

El director de la Fundació Alícia de Món Sant Benet, Toni Massanés, ha rebut el Premi Ciutat de Barcelona de Gastronomia. El jurat destaca els projectes desenvolupats a Barcelona durant el 2016 en diferents àmbits –exposicions, publicacions, recerca històrica i divulgació cultural de la gastronomia– i el paper de la Fundació Alícia "com a referent mundial" en "la millora de l'alimentació de totes les persones".

divendres 13 gener 2017
Els 200 alumnes que participaran en aquesta edició

Unes 600 persones assisteixen a l’acte inaugural del programa ‘Bojos per la Ciència’ de la Fundació Catalunya-La Pedrera a Món Sant Benet. La iniciativa permetrà als joves treballar amb investigadors i conèixer les darreres metodologies científiques.

dimecres 16 novembre 2016

Plats triturats però que mantenen els sabors, amb color, aromes i formes agradables. Aquest és l’objectiu que persegueix la ‘Guia pràctica de gastronomia triturada’, que ha publicat la Fundació Alícia amb el suport de l’Agència de Salut Pública i la coordinació de la Fundació Catalunya-La Pedrera. La guia està disponible al portal web de la Fundació Alícia (www.alicia.cat) i és gratuïta. Busca ajudar a les persones que, ja sigui per edat o altres patologies, necessiten adaptar la textura de l’alimentació. L’objectiu és afavorir la dieta de qui no pot mastegar bé o té alguna dificultat per empassar.

Pàgines