El director de la Fundació Alícia és reconegut amb el Premi Ciutat de Barcelona

16-02-2017
Toni Massanés ha rebut el guardó en la categoria de Gastronomia com a reconeixement pels projectes desenvolupats el 2016 a la capital catalana

El director de la Fundació Alícia de Món Sant Benet, Toni Massanés, ha rebut el Premi Ciutat de Barcelona de Gastronomia. El jurat destaca els projectes desenvolupats a Barcelona durant el 2016 en diferents àmbits –exposicions, publicacions, recerca històrica i divulgació cultural de la gastronomia– i el paper de la Fundació Alícia "com a referent mundial" en "la millora de l'alimentació de totes les persones".

Els guardons tenen per objectiu guardonar la creació, la investigació i la producció de qualitat realitzada a Barcelona per creadors o col·lectius que hi treballen o per  institucions i organitzacions barcelonines que les promouen o produeixen.

Aquest 2016, Massanés ha comissariat l'exposició 'El Celler de Can Roca, de la terra a la lluna' al Palau Robert, que commemora els trenta anys de la creació del restaurant. Dels projectes engegats des de la Fundació Alícia també destaca la iniciativa 'Benvinguts a pagès', que busca enfortir la relació entre la societat, els pagesos i la seva vida al camp; o la publicació del llibre La cuina dels llegums, de la Fundació Alícia, una mena bíblia d'un "superaliment" que aporta grans beneficis per a la salut.

L'entrega dels guardons s'ha dut a terme al Saló de Cent de l'Ajuntament de Barcelona i ha estat conduïda per l'alcaldessa de Barcelona, Ada Colau, i el tinent d'alcaldia d'Empresa, Cultura i Innovació, Jaume Collboni, Massanés ha rebut el premi per decisió unànime del jurat gastronòmic, format per Cristina Jolonch, Enric Rovira, Miquel Sen, Marcelo Aparicio i Ada Parellada.

La Fundació Alícia forma part de la Fundació Catalunya-La Pedrera, que enguany ha estat doblement guardonada. El premi Ciutat de Barcelona 2016 en la categoria de dansa ha estat per a l'obra "Afasians-The Last Conference", de Loscorderos·sc& Za!, coproduïda per la Fundació Catalunya-La Pedrera.

El director de la Fundació Alícia, Toni Massanés
Els guardonats en aquesta edició dels premis