La Festa Alícia’t ofereix 150 activitats per millorar la salut de les persones a través de l’alimentació

26-04-2017
Es faran noranta tallers lúdics i participatius per a infants i aficionats a la gastronomia i demostracions de reconeguts cuiners. Tastos, exposicions i un gran mercat convertiran Món Sant Benet en l’epicentre dels productes agroalimentaris més singulars de les comarques de Barcelona.

Alícia’t, la festa de la gastronomia de les comarques de Barcelona, arriba aquest cap de setmana a la cinquena edició amb una proposta de 150 activitats i tallers, adreçats tant a persones adultes com a nens i nenes, amb l’objectiu de millorar la salut a través de la millora de l’alimentació.

D’aquesta manera, Alícia’t, que l’any passat va reunir unes 5.000 persones d’arreu de Catalunya, es consolida com un referent en la promoció dels hàbits alimentaris saludables. Així mateix, la convocatòria esdevé un gran aparador dels atractius turístics i gastronòmics de les comarques de Barcelona, reunint en un mateix espai els productes agroalimentaris més singulars.

Aprendre a fer sushi, la inclusió de les algues en les elaboracions, consells sobre el consum de sucre, els beneficis per a la salut dels fruits secs i els llegums, la cuina sana al microones o, pels foodies més avançats, les darreres tendències creatives de la cuina moderna són algunes propostes. A més, enguany, com a novetat, pares i fills podran participar en un mateix taller en què se’ls donarà consells culinaris.

L’esdeveniment té l’objectiu de difondre bons hàbits alimentaris a través de la pràctica d’una cuina saludable, fàcil i divertida, i està organitzat per segon any consecutiu per la Fundació Catalunya-La Pedrera i la Diputació de Barcelona. 

L’objectiu s’aconsegueix mitjançant l’organització d’una àmplia oferta d’activitats que tindran lloc en els espais de Món Sant Benet (Bages). Els més de 90 tallers preparats acolliran, prèvia inscripció, un total de 3.000 persones. Aproximadament la meitat de l’oferta està pensada per a persones adultes, amb tallers participatius i lúdics com ara “De bon rotllo!”, “Família... a cuinar” i “Creativitat per a tecnoxefs”.

Per als més petits, s’han preparat també activitats en què es fomenten els bons hàbits alimentaris a través del joc, amb tallers com ara “Creps de colors”, “Energia de butxaca”, “Endrapaciència” i “És l’hora del sushi!”.

Alícia’t 2017 tindrà també un espai per als bons aficionats a la gastronomia i el turisme, mitjançant l’“Aula dels sabors Barcelona és molt més”, on es duran a terme tastos guiats dels productes alimentaris més singulars de les comarques de Barcelona.

Les activitats relacionades amb aquest espai són les següents: “Vies Blaves: turisme i aliments excel·lents a la llera del Llobregat”, “Els 10 productes imprescindibles de Barcelona”, “La carretera del vi: paisatge amb història, cultura i vinya, “Formatges singulars i cerveses artesanes: ferments mil·lenaris”, i “Les tines del vi, monuments de pedra seca”.

Alícia’t 2017 ofereix també activitats en els espais exteriors de Món Sant Benet, amb accés lliure i gratuït. A l’escenari del Prat hi haurà 10 demostracions de cuina en directe a càrrec de col·lectius de cuina de Barcelona, i cuiners de la Fundació Alícia i convidats.

El corner Barcelona és un espai on descobrir els tresors turístics i agroalimentaris de les comarques de Barcelona de la mà dels seus territoris, amb un total d’onze presentacions de curta durada.

A la Plaça de Sant Benet s’habilitarà un espai expositiu amb un mercat de productes agroalimentaris procedents de les dotze comarques de Barcelona, així com també amb la presència de la Xarxa de Productes de la Terra i diverses experiències turístiques de temàtica gastronòmica.

No hi faltarà tampoc la presència dels projectes vinculats a la Fundació Catalunya-La Pedrera, com ara la Cooperativa Mans, el projecte Life-Montserrat, i els diversos equipaments d’educació ambiental de la Fundació, així com també la d’empreses i institucions amb les quals ha col·laborat la Fundació Alícia.

Aquesta edició d’Alícia’t també farà una crida a evitar el malbaratament alimentari a través de la mostra “Som gent de profit”. L’exposició estarà complementada per uns tallers on s’explicarà l’origen del malbaratament i es donaran dades i consells sobre com podem evitar-lo.

Finalment, l’oferta lúdica es completa amb un espai de jocs per a la mainada, i dos espectacles per al públic familiar a la plaça de Sant Benet. Dissabte (18,30 h) tindrà lloc un concert amb el grup Ambäukatunàbia, i diumenge (13,30 h), un espectacle amb la companyia Deparranda.

Més informació i inscripcions a festaalicia.alicia.cat

La passada edició
La passada edició
La passada edició
La passada edició
La passada edició
La passada edició