La Festa de la Verema a Món Sant Benet

03-10-2014
La innovadora recepta “Pa amb vi i sucre, l’essència culinària del Bages” inaugurarà avui, a Món Sant Benet, la Festa de la Verema del Bages

L’acte d’inauguració de la Festa de la Verema del Bages es celebra avui a les 19h a Món Sant Benet. Consistirà en un taller didàctic a càrrec del cap de cuina de la Fundació Alícia, Jaume Biarnés. Al taller es durà a terme una original i innovadora recepta sota el títol “Pa amb vi i sucre, l’essència culinària del Bages”.

La Festa, que enguany celebra la 19a edició, és un homenatge al vi i a la vinya d’aquesta comarca. El Bages, situat al centre geogràfic de Catalunya disposa d’un extens llegat en el cultiu de la vinya i en l’elaboració del vi. Aquestes activitats productives van ser un dels principals eixos de l’economia comarcal a finals del segle XIX i principis del XX.

La Festa de la Verema a Món Sant Benet