La Fundació Alícia col·labora amb el nou programa de TV3 "Collita pròpia"

10-06-2014
La Fundació Alícia col·labora amb el nou programa de TV3 "Collita pròpia" amb una secció sobre receptes i aliments.

L'equip d'investigadors de la Fundació Alícia participaran com a col·laboradors habituals del programa "Collita pròpia". Cada setmana recuperaran receptes antigues o donaran consells per aprofitar millor els aliments. També intervindrà en el programa, de manera habitual, Toni Massanés, director de la Fundació Alícia, periodista i divulgador gastronòmic. 

“Collita pròpia”, que s'estrena aquest dimecres 11 de juny amb Lídia Heredia i Francesc Mauri, vol posar en valor el nostre amplíssim patrimoni de productes alimentaris. Cada capítol està dedicat a un producte (l’oli, el pa, l’arròs, la carn de porc) o grup de productes (la fruita, els productes de l’hort, el peix i el marisc). Lídia Heredia i Francesc Mauri seguiran el trajecte d’aquests aliments des del camp o la granja fins a les nostres taules. Tot amb la filosofia sempre present de buscar els millors productes i el més a prop possible.

Fundació Alícia, TV3, Collita pròpia, alimentació