Món Sant Benet acull una jornada tècnica sobre promoció del patrimoni agroalimentari

14-04-2016
Es tracta d'una matinal organitzada per la Fundació Alícia amb l'objectiu de divulgar els projectes que la Fundació ha desenvolupat en aquest àmbit amb entitats i administracions en els darrers anys

'Productes de la terra i dinamització del territori' és l'eix de la segona jornada tècnica que la Fundació Alícia portarà a terme a Món Sant Benet en el marc d'Alícia't, la festa de la gastronomia de les comarques de Barcelona. La matinal, destinada a públic tècnic i professional, es portarà a terme al monestir de Sant Benet, el pròxima 29 d'abril i té com a objectiu explicar els projectes que desenvolupen els professionals de la Fundació Alícia, tant en el camp de la promoció del producte agroalimentari local, com la posada en valor del patrimoni cultural o la dinamització econòmica, sempre amb la cuina com a denominador comú.

El patrimoni agroalimentari local, els productes, les receptes, les tradicions i els paisatges lligats a la cultura agroalimentària entesos com oportunitats de dinamització i reequilibri territorial són els eixos de les ponències i taules rodones que integren el programa de la jornada que es desenvoluparà entre 2/4 de 10 del matí i 2/4 de 2 de la tarda.

Trobareu el programa detallat en aquest enllaç:

http://www.alicia.cat/festaalicia/pdf/Jornada-Alicia-Productes-de-la-ter...

 

Es tracta de la segona jornada tècnica que organitza la Fundació Alícia a Món Sant Benet.