El restaurante L'Ó de Món Sant Benet mantiene su presencia en la Guía Michelin 2016

26-11-2015
El Parador de Santiago de Compostela acogió anoche el acto de presentación de prestigiosa guía gastronómica del 2016
El restaurante L'Ó, de Món Sant Benet, mantiene su presencia en la prestigiosa guía de restaurantes con estrella Michelin. La cocina evolutiva del chef Jordi Llobet ha merecido un año más, como lo hace desde el 2013, el reconocimiento de los expertos durante el acto de presentación de la guía de 2016 que tuvo lugar este miércoles por la noche en el Parador de los Reyes Católicos, en Santiago de Compostela.
 
Este año, se incorporan al club de estrellas 15 nuevos establecimientos, 4 de los cuales son catalanes. Cataluña pero, incorpora el mismo número de restaurantes que causan baja.
 
Con la presencia en la Guía Michelin, Món Sant Benet confirma la apuesta por una manera de entender la gastronomía que nace con el objetivo de crear una experiencia única al cliente. De la mano del chef Jordi Llobet, L'Ó propone una cocina evolutiva que utiliza la memoria, la creatividad y el producto tradicional para la creación de recetas sugerentes y atrevidas que utilizan técnicas de cocina innovadoras.
 
 
Jordi Llobet, che del restaurante L'Ó de Món Sant Benet.
Vista general del interior del restaurante L'Ó, ubicado en el Hotel Món.