La Fiesta Alícia’t propone 150 actividades para mejorar la salud de las personas a través de la alimentación

26-04-2017
Se harán noventa talleres lúdicos y participativos para niños y forofos a la gastronomía y demostraciones de reconocidos cocineros. Catas, exposiciones y un gran mercado convertirán Món Sant Benet en el epicentro de los productos agroalimentarios más singulares de las comarcas de Barcelona

Alícia’t, la fiesta de la gastronomía de las comarcas de Barcelona, llega este fin de semana a la quinta edición con una propuesta de 150 actividades y talleres, dirigidos tanto a personas adultas como niños y niñas, con el objetivo de promover la mejora de la salud a través de la alimentación.

De este modo, Alícia’t, que el año pasado reunió unas 5.000 personas de toda Cataluña, se consolida como un referente en la promoción de los hábitos alimentarios saludables. Así mismo, la convocatoria supondrá un gran escaparate de los atractivos turísticos y gastronómicos de las comarcas de Barcelona, reuniendo en un mismo espacio los productos agroalimentarios más singulares.

Aprender a hacer sushi, la inclusión de las algas en las elaboraciones, consejos sobre el consumo de azúcar, los beneficios para la salud de los frutos secos y las legumbres, la cocina sana al microondas o, para los foodies más avanzados, las últimas tendencias creativas de la cocina moderna son algunas propuestas. Además, este año, como novedad, padres e hijos podrán participar en un mismo taller en que se les dará consejos culinarios.

Alícia’t tiene como objetivo difundir los buenos hábitos alimentarios a través de la práctica de una cocina saludable, fácil y divertida. Estará organizado, por segundo año consecutivo, por la Fundación Catalunya-La Pedrera y la Diputación de Barcelona.

El objetivo se persigue a través de la organización de una amplia oferta de actividades que tendrán lugar en los espacios de Món Sant Benet (Bages). Los más de 90 talleres preparados acogerán, previa inscripción, un total de 3.000 personas. Aproximadamente la mitad de la oferta está pensada para personas adultas, con talleres participativos y lúdicos como por ejemplo “De buen rollo!”, “Familia... a cocinar” y “Creatividad para tecnochefs”.

Para los más pequeños, se han preparado también actividades en que se fomentan los buenos hábitos alimentarios a través del juego, con talleres como por ejemplo “Creps de colores”, “Energía de bolsillo”, “Endrapaciencia” y “Es la hora del sushi!”.

Alícia’t 2017 tendrá también un espacio para los aficionados a la gastronomía y el turismo, mediante la “Aula de los sabores Barcelona es mucho más”, donde se llevarán a cabo catas guiadas de los productos alimentarios más singulares de las comarcas de Barcelona.

Las actividades relacionadas con este espacio son las siguientes: “Vías Azules: turismo y alimentos excelentes al cauce del Llobregat”, “Los 10 productos imprescindibles de Barcelona”, “La carretera del vino: paisaje con historia, cultura y viña, “Quesos singulares y cervezas artesanas: fermentos milenarios”, y “Las tinas del vino, monumentos de piedra seca”.

Alícia’t 2017 ofrece también actividades en los espacios exteriores de Món Sant Benet, con acceso libre y gratuito. En el escenario del Prat habrá 10 demostraciones de cocina en directo a cargo de colectivos de cocina de Barcelona, cocineros de la Fundación Alícia e invitados.

El córner “Barcelona es mucho más”, un espacio donde descubrir los tesoros turísticos y agroalimentarios de las comarcas de Barcelona de la mano de sus territorios, con un total de once presentaciones de corta duración.

En la plaza de Sant Benet se habilitará un espacio expositivo con un mercado de productos agroalimentarios procedentes de las doce comarcas de Barcelona, así como también con la presencia de la Xarxa de Productes de la Terra y varias experiencias turísticas de temática gastronómica.

No faltará tampoco la presencia de los proyectos vinculados a la Fundación Catalunya-La Pedrera, como por ejemplo la Cooperativa Mans, el proyecto Life-Montserrat, y los diversos equipamientos de educación ambiental de la Fundación, así como también la de empresas e instituciones con las cuales ha colaborado la Fundación Alícia.

Esta edición de Alícia’t también hará un llamamiento a evitar el despilfarro alimentario a través de la muestra “Somos gente de provecho”. La exposición estará complementada por unos talleres donde se explicará el origen del despilfarro y se darán datos y consejos sobre cómo podemos evitarlo.

Finalmente, la oferta lúdica se completará con un espacio de juegos para los más pequeños, y dos espectáculos para el público familiar en la plaza de Sant Benet. El sábado (18,30 h) tendrá lugar un concierto con el grupo Ambäukatunàbia y, el domingo (13,30 h), un espectáculo con la compañía Deparranda.

Más información e inscripciones en festaalicia.alicia.cat

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