La Fiesta de la Vendimia en Món Sant Benet

03-10-2014
La innovadora receta "Pan con vino y azúcar, la esencia culinaria del Bages" inaugurará hoy, en Món Sant Benet, la Fiesta de la Vendimia del Bages.

El acto de inauguración de la Fiesta de la Vendimia del Bages se celebra hoy a las 19h en Món Sant Benet. Consistirá en un taller didáctico a cargo del jefe de cocina de la Fundación Alícia, Jaume Biarnés. En el taller se llevará a cabo una original e innovadora receta bajo el título "Pan con vino y azúcar, la esencia culinaria del Bages".

La Fiesta, que este año celebra la 19 ª edición, es un homenaje al vino ya la viña de esta comarca. El Bages, situado en el centro geográfico de Cataluña dispone de un extenso legado en el cultivo de la vid y en la elaboración del vino. Estas actividades productivas fueron uno de los principales ejes de la economía comarcal a finales del siglo XIX y principios del XX.

La Fiesta de la Vendimia en Món Sant Benet