L’Ó de Món Sant Benet se mantiene como el Estrella Michelin del Bages

22-11-2017
Una de las claves de L’Ó es la apuesta por el producto de temporada y, sobre todo, de proximidad.

El restaurante L’Ó de Món Sant Benet mantiene la Estrella Michelin. Así se ha dado a conocer en el transcurso de la gala anual de la Guía Michelin celebrada esta noche en Guía de Isora  (Tenerife). De este modo L’Ó seguirá siendo el único restaurante con este reconocimiento de la comarca del Bages.

L’Ó obtuvo la estrella en 2013, sólo medio año después de abrir puertas. Instalado en el Hotel Món, detrás de sus fogones tiene al chef Jordi Llobet, con una larga trayectoria como cocinero de primera línea.

Una de las claves de L’Ó es la apuesta por el producto de temporada y, sobre todo, de proximidad. En este sentido sigue la línea de los otros dos restaurantes del complejo.  Destaca, además, su apuesta por una cocina evolutiva que fusiona modernidad y tradición, basándose en la memoria, la creatividad y el producto.

Primer ‘Sol’

Este mes de noviembre ha sido importante para L’Ó, en ser reconocido con su primer "Sol" de la Guía Repsol 2018. De este modo, el restaurante de Món Sant Benet entra también en esta reconocida lista gastronómica que actualmente incluye los 500 mejores restaurantes del territorio español.

El chef de L'Ó, Jordi Llobet