Món Sant Benet acoge una jornada técnica sobre promoción del patrimonio agroalimentario

14-04-2016
La matinal está organizada por la Fundació Alícia con el objetivo de divulgar los proyectos que ha desarrollado en este ámbito con entidades y administraciones en los últimos años

'Productos de la tierra y dinamización del territorio' es el eje de la segunda jornada técnica que la Fundació Alícia llevará a cabo en Món Sant Benet en el marco de ‘Alícia't, la fiesta de la gastronomía de las comarcas de Barcelona’. La matinal, destinada a público técnico y profesional, se llevará a cabo en el monasterio de Sant Benet, el próximo 29 de abril y tiene como objetivo explicar los proyectos que desarrollan los profesionales de la Fundació Alícia, tanto en el campo de la promoción del producto agroalimentario local, como la puesta en valor del patrimonio cultural o la dinamización económica, siempre con la cocina como denominador común.

El patrimonio agroalimentario local, los productos, las recetas, las tradiciones y los paisajes vinculados a la cultura agroalimentaria y entendidos como oportunidades de dinamización y reequilibrio territorial, son los ejes de las ponencias y mesas redondas que integran el programa de la jornada que se desarrollará entre 2 / 4 de 10 de la mañana y 2/4 de 2 de la tarde.

Encontrarás el programa detallado en este enlace:

http://www.alicia.cat/festaalicia/pdf/Jornada-Alicia-Productes-de-la-ter...

 

Es la segunda jornada técnica que organiza la Fundació Alícia en Món Sant Benet.