Primera estrella Michelin para el Restaurant L’Ó

22-11-2013
Jordi Llobet y su equipo están al frente del establecimiento desde mayo de 2013

La prestigiosa guía gastronómica Michelin ha otorgado la primera estrella al Restaurant L’Ó, ubicado en Món Sant Benet. En solo cuatro meses, el chef Jordi Llobet ha conseguido este reconocimiento. El Restaurant L’Ó, que se encuentra en Món Sant Benet, ha recibido su primera estrella Michelin. Este premio avala por parte de la acreditada guía gastronómica la excelente cocina que desarrolla Jordi Llobet y su equipo.

La cocina de L’Ó se basa en la tradición y productos de proximidad aunque acentuando las técnicas de vanguardia, una buena presentación y un buen servicio. El entorno del monasterio de Sant Benet y la ayuda de la Fundació Alicia apoyan el proyecto.

Jordi Llobet y su equipo están al frente de L’Ó desde mayo de 2013 tomando el relevo a L’Angle que se trasladó a Barcelona. De su trayectoria profesional hay que destacar los 10 años que estuvo al frente de la cocina del restaurante El Cingle de Vacarisses, en el que él y su equipo, también, consiguieron una estrella Michelin. Durante 5 años, y hasta su incorporación como chef a L’Ó, ha sido el responsable de la restauración integral de Món Sant Benet, sobre todo en el apartado de banquetes y celebraciones sociales.

Estrella Michelin para el Restaurant L’Ó