Tallers i activitats

Dulces de otoño

En la cocina de Alícia elaboraremos recetas dulces aprovechando los frutos que nos llegan con los primeros fríos: castañas, almendras, nueces, higos secos, boniatos... Y los combinaremos con otros productos como el chocolate, las mermeladas o membrillo.

Edad

De 5 a 12 años

Días

14 y 15, 28 y 29 de octubre, y 4 y 5, 18 y 19 de noviembre

Dulces del monasterio

Elaboramos dos recetas medievales. Por un lado, las casquetes, una receta extraída del libro de Sent Soví que consiste en una galleta rellena de frutos secos. Por otro, se elabora requesón, uno de los productos más tradicionales de nuestro país.

Edad

De 5 a 12 años

Días

11 y 12 de noviembre

"Roda al món i torna al Born"

Cuando Cristóbal Colón llegó a lo que hoy en día es América no se imaginaba que su descubrimiento tuviera tantas implicaciones. De allá nos llegaron nuevos productos que revolucionaron las cocinas de media Europa. Os proponemos conocer los sabores que sorprendieron los paladares europeos de la época moderna elaborando unas recetas que sin la aventura de Colón no habrían sido nunca posibles.

Edad

De 7 a 14 años

Días

21 y 22 de octubre, y 25 y 26 noviembre

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