Activités

"Les soirées du Món Sant Benet"
Le 19 de juillet prochain "Les soirées du Món Sant Benet" reviennent. Dans cette activité sont inclus un dîner avec vues sur le monastère où tout un chacun pourra saisir la magie d’une soirée à Món Sant Benet et déguster une variété de mets inspirés de l’histoire de cette espace; et une visite nocturne spéciale. Profitant de l’occasion d’une soirée magique au monastère, nous parcourrons l’histoire des odeurs et des saveurs de Sant Benet et nous nous promènerons à travers des espaces du monastère gardien de la mémoire culinaire de ce lieu.
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Monastère doux
Nous avons développé deux recettes médiévales. D'une part, les calottes glaciaires, une recette extraite du livre de Sent Soví composé d'un biscuit farci aux noix. D’autre part, on a développé le fromage cottage, un des produits les plus traditionnels de chez nous. Enfants de 5 à 12 ans.
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Garnitures au chocolat MSB
Atelier de cuisine où nous allons créer nos propres garnitures pour “la Mona” (gâteau que l’on offre aux enfants à Pâques) à base de chocolat et d'autres produits. Efants de 5 à 12 ans.
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Gâteaux de Noël
Nous vous invitons à venir dans la cuisine de la Fundació Alícia pour préparer des gâteaux au beurre et gingembre avec des formes très particulières. Nous allons préparer la pâte, l’étaler sur un plateau et la mettre au four. Dès que les gâteaux seront froids, nous allons les garnir avec du chocolat, du sucre et d’autres gourmandises. Finalement vous pourrez les emporter chez vous. De 5 à 12 ans.
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Gäteaux d'automne
Dans la cuisine d’Alícia nous allons préparer des recettes sucrées tout en profitant des fruits qui arrivent avec le froid: les châtaignes, les amandes, les noix, les figues sèches, les patates douces... combinés avec d’autres produits comme le chocolat, les confitures ou la pâte de coing. De 5 à 12 ans.
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Les Gourmandises de Sant Benet
Nous allons préparer deux recettes datées du moyen âge qui vont très bien avec les plats typiques de l’automne. D’un côte, l’élaboration des “casquetes”, une recette qui vient du “Sent Soví”, faites d’un gâteau farcie aux fruits secs. De l’autre côté, l’élaboration du “mató”, un fromage frais qui est l’un des produits le plus traditionnels de notre terre. Efants de 5 à 12 ans.
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Les delícies d'Alícia: des recetes rafraîchissantes
Nous mettrons nos tabliers et nous allons cuisiner différentes recettes rafraîchissantes pour l’été: des glaces, des orgeats et des granités. À l’aide de la cuisine didactique proposée par la Fondation Alícia, nous apprendrons certaines techniques pour mieux manger, tout en combattant la chaleur, avec des recettes amusantes qui nous rappelleront des bonnes habitudes. Ce sera un vrai délice!
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Roda el món i torna al Born
Le jour où Christophe Colomb est arrivé en Amérique, il ne pouvait pas du tout imaginer ce qu’un jour ce fait impliquerait. De ce nouveau monde sont arrivés de nouveaux produits qui ont changé les cuisines de la moitié de l’Europe.
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À s'en lécher les doigts
Vous savez comment préparer un gâteau aux noix en 5 min? Nous vous proposons un atelier où vous allez connaître les secrets d’une nourriture saine. À l’aide d’un moniteur vous pourrez préparer une série de recettes rapides et à prix abordables pour tous vos repas, du matin jusqu’au soir.
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De la fourche à la fourchette
Atelier de cuisine participative qui vise à apporter des produits de saison à notre table. Tout d'abord aller dans le jardin organique de récolter les produits et nous apprendre à cuisiner. Enfin, vous pouvez faire une dégustation des plats que nous avons cuisiné. 5 à 12 ans.
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