La première étoile Michelin a été décernée au Restaurant L’Ó

22-11-2013
Jordi Llobet et son équipe sont à l'avant-garde de la mise en place depuis mai 2013

Le prestigieux guide gastronomique Michelin a attribué au Restaurant L’Ó, situé au Món Sant Benet,  sa première étoile.  Pas plus de quatre mois ont suffit au chef Jordi Llobet pour obtenir la plus haute reconnaissance. Le Restaurant L’Ó, situé au Món Sant Benet, a obtenu sa première étoile Michelin. Cette reconnaissance remise par le prestigieux guide rouge, reconnait l’excellente cuisine développée par Jordi Llober et son équipe. 

La cuisine de L’Ó est basée sur la tradition et les produits du terroir mais elle met l’accent sur les techniques d’avant-garde, une excellente présentation et un bon service. Les alentours du Monastère de Sant Benet et le support de la Fodation Alícia aident au bon déroulement de ce projet.

Jordi Llobet et son équipe sont à la tête du L’Ó depuis le mois de mai 2013. Ils ont pris le relais du restaurant L’Angle qui a déménagé à Barcelone. Son parcours professionnel est marqué par plus de 10 ans à la tête de la cuisine du restaurant El Cingle de Vacarisses, où lui et son équipe ont obtenu une étoile Michelin.  Pendant 5 ans, et jusqu’à ce qu’il a rejoint le restaurant L’Ó en tant que chef, il a été à la direction de l’ensemble de la restauration de Món Sant Benet, et plus particulièrement aux banquets et aux événements sociaux.

Estrella Michelin per al Restaurant L’Ó