Un grup d'estudiants de Pollenzo visiten Món Sant Benet

13-03-2018
Els estudiants de la Universitat de ciències gastronòmiques de Pollenzo han visitat Món Sant Benet en el marc del programa Study Abroad que prepara la Fundació Catalunya La Pedrera i la Universitat Rovira i Virgili (URV) i que s'impulsarà aquest estiu

Una quinzena d’estudiants de la prestigiosa Università degli Studi di Scienze Gastronomiche de Pollenzo, Itàlia, han visitat aquest dimarts Món Sant Benet en el marc del programa Study Abroad que prepara la Fundació Catalunya La Pedrera i la Universitat Rovira i Virgili (URV). La visita s’emmarca en el projecte que prendrà forma aquest estiu, a Món Sant Benet, d’impulsar l’Study abroad Program in Mediterranean Diet and Health Cooking, un campus universitari internacional centrat en l’alimentació saludable i amb un temari pluridisciplinari impartit per experts de diferents centres mèdics i de recerca.

Els estudiants visitants han realitzat un workshop a la cuina de la Fundació Alícia a on han pogut descobrir les especificitats de la cuina catalana i tastar-la. Seguidament han visitat els Horts de Sant Benet i han aprofitat l’estada per realitzar la visita medieval al Monestir.

No són els primers a visitar el complex de Sant Benet. El passat, 12 de març, Món Sant Benet va rebre, també en el marc del programa Study Abroad, la visita d’una quarantena d’estudiants de la universitat japonesa d’Hiroshima que van poder apropar-se a la cuina catalana i conèixer de primera mà la vinculació entre alimentació i territori.

 

 

 

 

Visita Universitat de Pollenzo