Un grupo de estudiantes de Pollenzo visitan Món Sant Benet

13-03-2018
Los estudiantes de la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo han visitado Món Sant Benet en el marco del programa Study Abroad que prepara la Fundación Catalunya La Pedrera y la Universidad Rovira i Virgili (URV) y que se impulsará este verano

Una quincena de estudiantes de la prestigiosa  Università degli Studi di Scienze Gastronomiche de Pollenzo, Itàlia, han visitado este martes Món Sant Benet en el marco del programa Study Abroad que prepara la Fundación Catalunya La Pedrera y la Universidad Rovira i Virgili (URV). La visita se enmarca en el proyecto que se realizará este verano, a Món Sant Benet, y que plantea el impulso del Study abroad Program in Mediterranean Diet and Health Cooking, un campus universitario internacional centrado en alimentación saludable y con un temario pluridisciplinario impartido por expertos de distintos centros médicos y de investigación.

Los estudiantes visitantes han realizado un workshop en la cocina de la Fundació Alícia donde han podido descubrir las especificidades de la cocina catalana, y han tenido la oportunidad de probarla. A continuación, han visitado los Huertos de Sant Benet y han aprovechado su estancia para realizar la visita medieval al Monasterio.

No son los primeros en visitarnos. El pasado 12 de marzo, Món Sant Benet recibió, también en el marco del programa Study Abroad, la visita de una cuarentena de estudiantes de la universidad japonesa de Hiroshima, que realizaron una aproximación a la cocina catalana y conocieron, in situ, la vinculación entre alimentación y territorio.

 

 

 

 

Visita Universidad de Pollenzo