Restaurante L’Ó
El restaurante L’Ó, galardonado en 2013 con una estrella Michelin, nace con la voluntad de hacer disfrutar a los clientes con todos los sentidos, tanto como lo hacemos nosotros con nuestro trabajo diario. Unimos un servicio próximo, cálido y atento, con unos objetivos comunes, para trasmitir con claridad los mensajes que se esconden tras las propias recetas y definir cada día nuestra manera de entender la gastronomía.
El chef
Jordi Llobet propone una cocina evolutiva que fusiona modernidad y tradición, basándose en la memoria, la creatividad y el producto. Recetas sugerentes y atrevidas, con la técnica más innovadora al servicio de los sabores y ingredientes tradicionales de la cocina de siempre.
Este joven chef acumula una larga trayectoria como cocinero de primera línea. Ha participado en múltiples campeonatos de prestigio internacional, ha logrado el segundo premio al «Mejor Joven Cocinero de España» en el año 2008 y ha colaborado en diversas ocasiones en programas de televisión ystage con los chefs más prestigiosos del momento como Martín Berasategui y Juan Mari Arzak.
Su trayectoria profesional está marcada por los más de 10 años al frente de la cocina del restaurante El Cingle de Vacarisses, en el que consiguió una estrella Michelín. Los últimos 5 años los ha dedicado a ser el responsable de la restauración integral de Món Sant Benet, especialmente en el apartado de banquetes y celebraciones sociales, hecho que contribuido decisivamente al éxito y reconocimiento que actualmente tiene nuestra cocina dentro de la gastronomía del país.
Horarios
– Abierto cada mediodía de jueves a domingo.
– Noches de viernes y sábado.
– Noches entre semana por encargo.
– Se recomienda reserva previa.
– Comidas: de 13h a 15h.
– Cenas: de 20.30h a 22h.
Contacto
– Teléfono: 93 875 94 29
– Correo electrónico: lo@monstbenet.com
+ info: Página web del restaurante L’Ó
